Cómo

Cómo hacer panqueques de cacao y plátano

Cómo hacer panqueques de cacao y plátano

Primero, siempre reúna los suministros necesarios :) y lávese las manos.

Mezcle todos los ingredientes SECOS. * nota al margen: Decidí usar 2/3 taza de cacao en polvo. Si no desea tanto sabor a chocolate, puede usar 1/3 de taza :) *

Debería verse algo como esto

Tritura los dos plátanos en un bol con una cuchara. Para que sea más fácil, corté los plátanos en trozos gruesos antes de triturarlos. Intente aplastar tanto como sea posible para evitar grumos de plátano en el panqueque.

¡Debería verse como comida para bebés! Dejar a un lado hasta que se necesite

Antes de mezclar el resto de los ingredientes, prepare la mantequilla derretida. Ponga la mantequilla en una olla y cocine en el microondas durante 10 segundos hasta que se derrita por completo.

Incorporar todos los ingredientes húmedos al seco y batir. Pon los plátanos al final.

Caliente una sartén o una plancha a fuego medio-alto. Deje que la mantequilla se derrita.

Vierta la cantidad deseada de la mezcla. (Obviamente no trituré el plátano lo suficientemente bien y terminé con ellos en mi panqueque. ¡Aún así es delicioso!) Cocine durante aproximadamente 1 minuto o hasta que comience a burbujear.

Al voltear, tenga cuidado ya que los panqueques están en el lado más delgado :) una vez volteados, deje cocinar durante unos 15 segundos más o hasta que estén bien cocidos.

¡Disfrutar! :) Decidí cubrir el mío con nueces, frambuesas y un poco de azúcar en polvo.


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