Cómo

Cómo hacer tortas de chocolate con cardamomo / moka

Cómo hacer tortas de chocolate con cardamomo / moka

240 g de mantequilla. Cubicado. Cremoso a temperatura ambiente. Si vives en un clima caluroso. De lo contrario, ponga los 10 segundos en el microondas a temperatura alta.

220 g de harina de arroz + 1,5 cucharaditas de goma xantana si quieres evitar el gluten. O solo 220 g de harina para todo uso.

220 g de azúcar fina. O azucar glas

2 cucharadas de polvo de hornear y 1 cucharada de sal

Obtén estos 3 ingredientes cacao, harina y levadura en polvo

Tamizar una o dos veces para mezclarlos bien. O mézclelos en un procesador de alimentos. ..

Harina tamizada, cacao y levadura en polvo

O ponga todos los ingredientes secos en un procesador de alimentos. Dales algunas legumbres

240 g de mantequilla blanda ... en la batidora

Agrega los 220 g de azúcar fina. Usé 220 g de azúcar glass.

Mezcle de 6 a 8 minutos hasta que esté de color amarillo claro y cremoso.

Mantequilla de azúcar después de 6-8 minutos

Agrega 1 cucharadita de sal

Agrega 1 cucharada de extracto de vainilla

4 yemas de huevo y 2 claras de huevo

Agrega el azúcar de mantequilla. Mezclar alrededor de 10 minutos.

Después de 10 minutos

Después de 10 minutos

Agrega los ingredientes secos. Doblar en

Obtienes masa espesa. Agrega la leche de almendras poco a poco de lo contrario tienes grumos

Prepara 20 tazas

Coloca la masa en los moldes. Hornear en horno precalentado 180 C. 14-15 min.

Agregue 1 cucharadita de café fuerte / cardamomo en cada cupcake. Es delicioso.


Ver el vídeo: PASTEL de MOKA CHOCOLATE y CAFÉ Dulce Hogar Recetas (Junio 2021).