Cómo

Cómo hacer sopa de coliflor con pan de ajo

Cómo hacer sopa de coliflor con pan de ajo

Agrega mantequilla en tu olla

Agrega la cebolla, el apio y las zanahorias. Déjelos cocinar durante unos 5 minutos.

Oh, por favor no tires tus hojas de apio. Lo usaremos más tarde junto con el perejil para terminar nuestra sopa.

Ahora empuja vegez hacia un lado y agrega un poco de mantequilla por el otro lado. Luego agregue la harina y cocine un poco. Mézclalo todo.

Luego agregue caldo, leche, caldo, coliflor, sal y pimienta. Deje cocinar por unos 25 minutos.

Mientras se cocina la sopa, forrar una bandeja con papel de aluminio y colocar rebanadas de pan para el pan de ajo. Estoy usando pan de piñones.

Derretir las 2 cucharadas de mantequilla con un poco de ajo y untar el pan

Por lo general, solo lo tostaba con ajo, pero hoy también usé un poco de queso cheddar y parmesano. Así que tuesta durante unos 2 minutos en la parrilla. Una vez hecho esto, corte a lo largo.

Batir la sopa con una batidora de mano, luego agregar perejil y hojas de apio. Disfrútalo con el pan de ajo.


Ver el vídeo: Después de hacer este Pollo no lo comerás de otra manera! (Enero 2022).